bu da benimki olsun...
denemeye değer görenlere de şimdiden afiyet olsun...
malzemeler:
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
un
yapımı:
margarin bir tavada eritilir. erirken kaynamamasına özen gösterilir. buzdolabında tekrar soğutulur. soğuyan yağın altındaki su akıtılır ve donan yağ kısmı ile su kısmı ayrılmış olur. kalan margarinin oda sıcaklığında yumuşaması beklenir. içine pudra şekeri ve un ilave edilir. yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurulur.( un miktarı yavaş yavaş ayarlanır. fazla un ilavesi kurabiyeyi sertleştirebilir.) elde yuvarlayarak şekillendirilen kurabiyeler önceden 150 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
21 yorum:
mmm:)))
şöyyle sıcacıkk çayla ne hoşş giderdi olsa:))
aldım iki tane müsadenle canım:)
ellerine sağlık...
gönül dolusu sevgilerimle...
ben cok severim her turlu tarifi denerim un kurabiyesinde,,ellerine saglik canim
bana göre ne güzel kurabiyedir un kurabiyesi.Ellerine saglik
Ellerine sağlık canım,neffis olmuş kurbişlerin :)
Afiyet şifa olsun..
Sevgilerimle..
oyy oyy çok güzel görünüyor. sütün yanına şahane olurdu şimdi :)
nasıl canım çekti .........Çok güzel görünüyorlar ama :)
Çok güzel görünüyorlar, tam da çayımı yudumlarken, aldım bir tane :) Ellerine sağlık, sevgiler.
ayyy cok severim ben un kurabiyesini, cok güzel tarif sagol canimmm : )
Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyorlar.
Saygılarımla..
çok güzel görünüyor,ellerine sağlık.gerçektende un kurabiyesini herkes tutturamıyor,püs noktası ,yağın eridikten ve buzdolabında soğuttuktan sonra sıvı kısmını kullanmamak mı?
sevgılı otuzundan sonra..
ben bu sekılde yapıyorum ve sorun cıkmıyor...
tavsıye ederım...
bembeyaz..
çok güzel görünüyorlar:)
ellerine sağlık canım.
sevgilerimle..
Bu ağızda dağılan lezzete bayılıyorum.
Nefiss görünüyor.
Ellerine sağlık.
Ellerinize sağlık, bayılıyorum un kurabiyesine. Bana yazlıkta arkadaşlarımızla sabahladığım günleri hatırlatıyor. Muhakkak bu kurabiyeden olurdu. Neredeyse 10 sene geçti üzerinden.. Genlik, bekarlık ahhh:)))) Birşey sormak istiyorum, şekillerini çatallamı verdiniz? Tıpkı pastanedekiler gibi olmuş, çok güzeller.
malzeme listesi az ama lezzeti fazlaca olan bi kurabiye..ellerine sağlık şahane görünüyor...
Çok güzel olur çayın yanına mımmm:)
Ellerine sağlık canım.
Hayırlı cumalar..
Ama seninki gerçek un kurabiyesi olmuş.Ellerine sağlık canım bende margarinin suyunu bu yöntemle attırmayı öğrendiğimden beri çok daha anefis oluyor kurabiyelerim
ellerine sağlık bence her evde olan malzemelerle tam bir un kurabıyesi..zaten içine nişasta vs gırenler gercek degıl bence..bu eritme yontemınıde ben annemden öğrenmiştim....
sevgılerımle..
Nefis olmuş ellerine sağlık. Bu soğuk pazar gününde olsa da çayımın yanında yesem keşke.
Ellerine saglik harika gözüküyor. Fotograflar harika. izlemeye aldim seni bende beklerimmm
canım arkadaşım ellerine sağlık.nefis göründü gözüme...
sevgiler
Yorum Gönder