TAVUKLU BEZELYE

ne zamandır yazdan dolaba koyduğum bezelyeleri değerlendirmek istiyordum. tarifim beğenilince siteye yazmaya karar verdim. afiyet olsun

malzemeler:

yarım kilo ayıklanmış bezelye

1 soğan

2 diş sarımsak

2 patates

2 havuç

yarım tavuk göğsü( kuşbaşı doğranmış)

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı ayçiçek yağı

yapımı:

soğanlar yemeklik doğranır.pembeleşinceye kadar kavrulur. sırasıyla küp doğranmış havuç, küp doğranmış patates ve ardından tavuklar ilave edilir.hepsi sotelenince salça eklenir.bir miktar ateşte çevrilen karışıma bezelyeler ve kaynamış su ilave edilir. son olarak sarımsaklar rendelenir.piştikten sonra tuzu katılıp kapatılır.