2 Mayıs 2011 Pazartesi

DOMATESLİ BULGURLU ÇORBA



uzun zamandır denemeyi düşündüğüm bu çorbayı şiddetle tavsiye ediyorum.
şimdiden afiyet olsun...

malzemeler:
3 adet domates
1 adet kuru soğan
1 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı un
1\2 limon
tereyağ, sıvıyağ, tuz ve baharatlar

yapımı:
tencerede kızdırılan tereyağ ve sıvıyağa sırasıyla çok ince doğranmış soğan, biber, un ve rendelenmiş domates eklenir.( domates eklenmeden önce un, kokusu çıkıncaya dek kavurulur). kaynar su ve yıkanmış bulgur da ilave edilip kaynamaya bırakılır. pişen çorbaya baharatlar ve limon katılıp sıcak servis yapılır.

11 yorum:

иαℓαи dedi ki...

çok da severim , ellerin dert görmesin...

muazzez tanerinesi dedi ki...

Bende denemek istiyorum:) tavsiyenize uyacağım..(bu arada blogspotlar hoşgeldiniz:)

Yemekçinin Mekanı/Nazlı dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım çorbanın her türlüsüne varım.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canımm ellerine emeklerine sağlık:)
bulguru çorbalara bende çok yakıştırıyorum:))
mutlu akşamlar dilerim:)

AsLI dedi ki...

Bu corbanin süt yaptigini söylemislerdi bana.Emzirme döneminin ilk zamanlarinda cok icmistim.Tavuk suyu ile yapilirsa cok daha lezzetli oluyor.Ellerine saglik :)

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Oyyy..Bu malzemeler zaten benim bulgur pilavı malzemelerim. Sen sulandırıp çorba yapmışsın, yenmez mi? Hatta yanında bile yatılır:)) Ellerine sağlık canım benim..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok leziz görünüyor, ellerinize sağlık..

Aycan dedi ki...

Görüntüsü nefis olmuş.Ellerine sağlık canım benim.


Sevgilerimle;

sevil şahin dedi ki...

tatlım gerçekten nefis görünüyor mutlaka deneyeceğim not aldım bile
sevgiler

bininci tekil şahıs dedi ki...

waow, sifre donuyor burda:) BN D GRNMK STYRM BNLR

BENIM CORBA KASEM olmadigi icin, algida secicilik yaptim direk kaseye baktim: guzelmis:)

bininci tekil şahıs dedi ki...

waow sifre donuyor burda:) BN D GRNMK STYRM BNLR!

benim corba kasem olmadigi icin direk algida secicilik yaptim, ilgimi kaseye yogunlastirdim: guzelmis:)