15 Mayıs 2011 Pazar

HAMSİLİ PİLAV


bir insanın bahtı hiç mi gülmez şu teknolojiden..
evet benimki gülmüyor. şimdide modemim bozuldu...
yoğunluktan bir modem alacak zamanımız da yok...
çok şükür ki bir tarif yayınlayıp kaçabilecek bir bağlantı bulabildim....

en yakın zamanda tam donanımlı dönmek ümidi ile..
bakalım bozulma sırası neye geldii :) ( Allah korusun tabii bu işin şakası)

malzemeler:
1\2 kg hamsi ( iyice ayıklanmış, kılçıklarından arınmış)
3 orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı pirinç
1\2 demet maydonoz
1 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber, kırmızı biber

yapılışı:
 tereyağ- sıvıyağ tencereye alınır ve yemeklik doğranmış soğanlar katılıp iyice kavrulur. salça ilave edilip bikaç kez karıştırılır... yıkanmış pirinç, hamsi, maydanoz, tuz ve baharatlar ilave edilip göz kararı balıklar kavruluncaya kadar karıştırılır... suyu da eklenip pişmeye bırakılır...  biraz demlendirilip servis edilir...

not: acı severler biber salçası ve acı kırmızı biber ekleyebilir..
AFİYET, bal, şeker, sağlık  ama en çok omega-3 olsun:)

11 yorum:

uğurböceği dedi ki...

eline sağlık.çok lezzetli duruyor.hiç yemedim.ama hamsiye bayılırım

fatmazade dedi ki...

hamsiyi severim guzel olmuş ellerine sağlık.en yakın zamanda dönmen dileğiyle:)

sevda dedi ki...

çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

yedirenk dedi ki...

oh mis olmuş,ellerine sağlık canım...

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.Modem için üzüldüm çok can sıkıcı gerçekten

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Çok güzel olmuş. Nefis:)
Ellerine sağlık
Sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ah canımm çok geçmiş olsun :(
oluyor böyle teknolojik aksamalar ne yaparsın:))
sağlık olsun:)
pilavın pek güzel canım ellerine sağlık.. sevenlere ama:) benim hamsili pilav ile berbat bi anım var da:))

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Pilav harika gorunuyor. Hic yemedim bugune kadar hamsili pilavi. Denemek lazim.

muazzez tanerinesi dedi ki...

maşallah ne diyeyim:) benimde evde netim gitti. Bu kadar olur hani. Kavuşuruz inşallah en yakın zamanda. Bu arada benim en sevdiğim pilav... Of gelsin kilolar..

Adsız dedi ki...

sevgılı memonun annesı bu tarıf benım tarıfımın aynısı bana ozel bır pılavdı nerden buldunuz bılmıyorum ama cok guzel yapmıssın elıne saglık ama lımon sıkılarak ıkram edılıyor tadı muthıs degısıyor.. en degerlınızın en yakın dostu.. gullerın sahıbı sevgı ve saygılarımla gulbeyaz yuva.. yaban gulu

Adsız dedi ki...

sevgılı memonun annesı bu tarıf benım tarıfımın aynısı bana ozel bır pılavdı nerden buldunuz bılmıyorum ama cok guzel yapmıssın elıne saglık ama lımon sıkılarak ıkram edılıyor tadı muthıs degısıyor.. en degerlınızın en yakın dostu.. gullerın sahıbı sevgı ve saygılarımla gulbeyaz yuva.. yaban gulu