15 Nisan 2010 Perşembe

BONİBONLU PAPATYA KURABİYE

karne hediyesi olarak yaptığımda çok beğeni toplayan bu kurabiyeyi yeğenimiz mehmethan'ın Kuran partisinde de yapmaya karar verdim.yine çocukların gözdesi oldu. nice başarı hikayelerini yazmak duası ile mehmethan....

malzemeler:
1 subardağı + 2 yemekkaşığı nişasta
2 subardağı + 2 yemekkaşığı un
150 gr. margarin (oda sıcaklığında olacak)
1 paket vanilya
1 subardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çaykaşığı  kabartmatozu
bonibon

yapımı:
oda sıcaklığında beklemiş margarinle pudra şekerini karıştırıyoruz. daha sonra bu karışıma yumurtayı katıyoruz. nişasta, un, vanilya ve kabartmatozunu ilave edip yapışkan olmayan bir kıvam alana dek yoğuruyoruz.  hamuru yarım saat kadar buzdolabında dinlendirip üzerine buzdolabı poşeti yayarak merdane ile açıyoruz. çiçek kalıbıyla şekil veriyoruz. üzerine bonibonu bastırıyoruz. çöp şişlere takıyoruz. en son yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında pişiriyoruz.


3 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Mehmete afiyet olsun. Ellerinize sağlık.Sevgiler.

rumma dedi ki...

Mehmethan ı bende tebrik etmek istiyorum..Allah hafızlık makamınıda nasip eylesin..

Canım hayırlı cumalar,bu kurabiyeleri bende denemek istiyorum ama henüz çiçekli bir kalıp bulamadım..:(

sevger

Yildiz dedi ki...

Bobibonlar çok yakışmış kurabiyeye ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler.........