TAHİNLİ KURABİYE

kardeşim Büşra'nın tarifi bu kurabiye.
kolay kolay kurabiye yapmam ben, pek sevmem..
ama bunun helva tadı müthiş oluyor. ayırdığınız zamana ve gösterdiğiniz çabaya fazlasıyla değer.
şimdiden afiyet olsun...

malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz
1 çimdik tuz
aldığı kadar un
NOT: kardeşim derki; sıvıyağı 1 su bardağından az, tahini 1 su bardağından çok koymak lezzeti katlıyor.toplamda ikisi 2 su bardağı etsin... 

yapımı:
tahin, pudra şekeri, sıvıyağ, un ve tuz karıştırma kabına alınır. kıvam alınca cevizler eklenir. şekillendirilir ve tepsiye dizilir. 160-170 derecede ÖNCEDEN ISITILMIŞ fırında pişirilir. şekil alması zor ama pişince toparlanıyorlar. pişme süresi de biraz uzun. ama emin olun sonuç mükemmel...lezzetli farklı bir kurabiye...
afiyet, bal, şeker olsun her zamanki gibi...