23 Eylül 2011 Cuma

TUZLU KURABİYE..

  bu sefer bozulma sırası fotoğraf makinamın aktarım kablosundaydı..bilenler bilir başıma gelmeyen kalmıyor şu teknolojik materyallerden...sağdan soldan, eşten dosttan bulup buluşturduğum hiçbir kablonun işe yaramaması neticesinde kendime bir kart okuyucu  alma kararı verdim ki,,,,  o da bozuk çıktı....
ve nihayet bu gece aldığım  kart okuyucum işlevini yerine getirir nitelikte.. nasıl olduysa..... artık inşaAllah sorunsuz birkaç gün bizi bekliyor...birkaç gün diyorum çünkü bu talih bendeyken çok sürmez bu sefa....

bayramdan önce yapmış ve fotoğraflamıştım... yukarıda açıklanan sebeplerden dolayı gecenin bu vaktine nasipmiş.... denemeniz menfaatiniz icabıdır... şimdiden afiyet olsun, kolay gelsin....

malzemeler:
1 paket margarin ( oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
aldığı kadar un ( yaklaşık4-5 su bardağı kadar)
1 yumurta sarısı ( üzerine sürmek için)
çörek otu ( üzerini süslemek için)

yapımı:
hamur malzemelerini derin bir kapta yoğuruyoruz. (margarin, sıvıyağ, yoğurt, un, kabartma tozu, tuz-şeker, sirke)... hazırladığımız hamuru merdane yardımı ile inceltip açıyoruz. dilediğimiz  kurabiye kalıpları ile şekillendirerek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otuyla süslüyoruz.. önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz...
ve  bir kahve eşliğinde çocuklarımızın bu tuzlu kurabiyeleri iştahla yiyişini seyre dalıyoruz..

not: ben yarım ölçü yaptım... yeteri kadar kurabiye çıkıyor çünkü.. tabii porsiyon ve adet size kalmış...

24 yorum:

Nalan dedi ki...

kuru kuru çay içiyorum şuan :( olsa da yesem :)

Sevgi dedi ki...

yanına da sıcacık bi kupa çay.. ohh değme keyfe..

muazzez dedi ki...

Biliyorum, çünkü takip ediyorum. Canım çok geçmiş olsun, nazar mı değiyor yoksa? inan çok üzüldük. Bayramdan buyana epey zaman geçmiş. İnsanın sabrı bitiyor değilmi. Neyse şükür, oda bozulmasın inşallah. Tuzlu kurabiyelerin ve resimlerin çook lezzetli görünuyor, ellerine sağlık.
İyi hafta sonları..
Muazzez

Aycan dedi ki...

kurabiyeler nefis görünüyorlr.Ellerine sağlık.

Sevgilerimle;

lezzet sefasi dedi ki...

Takma kafana , he r serde bir hayir vardir..
kurabiyeler harika , ama o kare tabak ne guzlemis bayildimm

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık arkadaşım bu kurabiyeler çok lezzetli ve bereketli oluyor kızımın yanına okula ne güzel olurlar sevgiler...

marifet ellerimizde dedi ki...

yaa tarıf kadar resımde cok onemlı..sen bu ısı cok guzel yapıyorsun ellerıne emeklerıne saglık canım

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik, harika gorunuyor. Yanina da demli bir cay, nefis...

Sevgi ve selamlar...

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık. Kıyır kıyır, nefis görünüyor. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.

Birsel ve İrem dedi ki...

Kurabiyeler nefis görünüyor, ellerinize sağlık. İçinde sirke olan tuzlu kurabiyeleri çok seviyorum, kıyır kıyır oluyor. Uzun zamandır da hamur işleri yapmıyordum, canım çekti şimdi. Teknolojik aksaklıkların bir daha yaşanmaması dileklerimle...
Sevgiler.

otuzundansonra dedi ki...

uff süper görünüyor yaa,birkaç tane alıp kaçıyorum,ellerine sağlık.nefis

Yıldız dedi ki...

Öğleden sonra çayın yanına nasılda güzel gider tuzlu kurabiyelerin.
Ellerine sağlık klasik fakat güzel bir tarif dediğin gibi yarı ölçülerden bile bir sürü çıkıyor.........

eldivenlerim dedi ki...

Mmmmmm, tam çaylık;) enfes gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım.....

sevtap dedi ki...

Çok sık yapardık bir ara, çayı da demlerdik bir güzel.Acılısınıda yapardık,canım çekti şimdi olsa nasılda güzel olurdu.Ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor.

susamcorekotu dedi ki...

resimler de kurabiyeler de çok güzel aksiliklere rağmen:(
sevgiyle kalın

baharatlı tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar, eminim lezzetide öyle...

Selen Cake Turkish Cuisine dedi ki...

Ellerinize saglik. Sirkeli kurabiyeler her zaman favorimdir. Sizinkiler de cok hos gorunuyor.

Sevgiler

uğurböceği dedi ki...

eline sağlık.tuzlu tarifi arıyordum.iyi oldu bu tarif

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

Çok sevimli kurabiyeler olmuş canım ellerine sağlık:)SEvgiler

rumma dedi ki...

Canım fotoğraflara bayıldım fon çok hoş..:)

sevgiler

caferengigül dedi ki...

Bu kurabiyeler çok güzel,bir bardak çayda varsa deymeyin keyfime:)ellerinize sağlık.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

çoookk nefis görünüyorlar:)
ellerine sağlık canım:))
sevgiler..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

çoookk nefis görünüyorlar:)
ellerine sağlık canım:))
sevgiler..

eli dedi ki...

hic tuzlu kurabiye yapmamistim. bu tarifi denemem lazim.

sevgiler eli