17 Şubat 2011 Perşembe

hobby'li muffin....

fırınımdan çıkan ve etrafı kaplayan bu kokuyu hatırlıyorum. sıcak ve erimiş çikolata kokusu...
 bir çikolata-bisküvi markasında staj yaparken fabrikanın içi de böyle kokardı...içine çektikçe çekesin gelirdi. kokusu bile doyururdu.... ama tabii kokuyla yetinebilene aşkolsun....

malzemeler:
2 yumurta
2 kahve fincanı labne peynir

4 kahve fincanı tozşeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
6 kahve fincanı un
2 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
6 adet minik hobby(*8gr*) (rondodan çekilmiş)

yapımı:
yumurta çırpılır. üzerine şeker ilavesi ile karbeyaz hale getirilir. labne, sıvıyağ, süt ilave edilip karıştırılır. çekilmiş çikolatalar, kakao, un ve kabartma tozu ilave edilip yarı akışkan ama koyu sayılmayan bir kek hamuru elde edilir. muffın kalıplarına paylaştırılıp önceden 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir...

bu arada makine tercihimi nikon d 5000 den yana yaptım...ama anladımki ne kadar canoncu varsa o kadar nikoncu var.... biri birinden fazla değil. gerçekten eline alıp bağlanmak gerekiyormuş. yorumlar ve yardımcı olma çabalarınız için çok teşekkür ederim...

13 yorum:

sevda dedi ki...

nasılda güzel yiyor canım benim.afiyet bal olsun.ellerine sağlık arkadaşım.harika olmuş.sevgiler.

zeynep dedi ki...

bunlar tantitoninin kalıplarna benziyor sanki:)

Tümay Öztürk dedi ki...

Ayy nasıl canım istedi bende öyle yemek istiyorum!! Ellerine sağlık nefis duruyorlar:)

anneanneninemekleri dedi ki...

Harika görünüyor,hele o yiyişi görünce imrenmemek ne mümkün,ellerine sağlık.

yildiz dedi ki...

Offf,afiyetler olsun...Ellerinize saglik

Hayatcemresi dedi ki...

MaşaAllah ne iştah!afiyetler olsun,annesinin eline sağlık,sevgiler...

dokuzuncubulut dedi ki...

Kekler, test edilip onaylanmış:)) Bu kadar iştahla yendiğine göre hemen denenmeli. Ellerinize sağlık olsun.
Yeni makinenizi güle güle kullanın:))
Sevgiler.

baharatlı tatlar dedi ki...

offf... o ne güzel bir ısırık keklerin tadını bu görüntü tescilliyor. elinize sağlık.

!!! Şekerperisi !!! dedi ki...

eline sağlık canım bende şimdi kek yiyordum iyiki evde var yoksa ağzımın suyu akar akar dururdu:)

çeşnici Handan dedi ki...

Nefis olmuş fotoğrafta çok şeker ellerine sağlık afiyetler olsun.

gökyüzününelleri.blogspot.com dedi ki...

nefis görünüyor ellerinize sağlık

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Memolimin annesi hayırlı olsun aynı makinayı kullanıyoruz:)ama alışamadım ben hala:)

Ellerine sağlık ben ikinci resimdeki keki onu ısıranla birlikte ısırırımmm:)))

Mutfak Havlusu dedi ki...

Ne güzel birşey ya!
çocukluğumuzun tadı bir tadelle vardı birde hobby benim gözdem hobby idi:)
ama ne hikmettir ki o tadı alamıyorum hobby yediğim zaman artık..
Ellerine sağlık en en güzel görüntü ufaklığın ısırık hali :)