Görümcemin doğumgünü ve yakında yapacağı hac ziyareti için kayınvalidem de toplandık. Masayı çekme şansım olmadı ama yaptığım bu salatayı fotoğraflayabildim. Biberleri kendim közledim. Hazırını da kullanabilirsiniz. Mercimek ve pirinci ölçülerinin iki katı kadar su ile haşlayabilirsiniz.Ve son olarak bu ölçüler geniş bir aileye göre yapıldı. Ölçüler fazla gelirse kişi sayınıza göre azaltabilirsiniz. Afiyet olsun...
MALZEMELER:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı pirinç
1 havuç
1 tavuk göğsü
2 közlenmiş kırmızı biber
1\2 demet dere otu
1\2 demet maydanoz
zeytinyağ
tuz
narekşisi ve limon
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder